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Portada del libro LIBRO ORO NUTRICION Y TÉCNICAS T8 DE COCINA
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LIBRO ORO NUTRICION Y TÉCNICAS T8 DE COCINA

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    • Caracteristicas

    • Impresión: Color
    • Formato: 28 x 22 cm
    • Edición: 1999
    • Peso: 1,38 kg.
    • Editorial: Ediciones Nobel

    • LIBRO ORO NUTRICION Y TÉCNICAS T8 DE COCINA

    • 9788489770348
    • ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMÍA
    • En este libro se incluyen una serie de materias fundamentales que a veces se olvidan en los recetarios tradicionales. Temas tan interesantes como los recientes conocimientos sobre la nutrición de los alimentos.

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