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Portada del libro La cocina familiar asturiana
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Caracteristicas

  • Impresión: Color
  • Páginas: 268
  • Formato: 24 x 29 cm
  • Edición: 2005
  • Peso: 1,66 kg.
  • Editorial: Ediciones Nobel
  • La cocina familiar asturiana

  • 9788484593683
  • MARÍA DE LORENZO, CRISTINA COMENGE
  • María de Lorenzo quiere brindar un pequeño homenaje a la cocina familiar asturiana, la que ha recogido de las tradiciones y del estudio de la gastronomía de esa bella región española. En este empeño ha contado con la inestimable colaboración y entusiasmo de una joven madrileña que quiere encauzar su vida por el mundo de la gastronomía: Cristina Comenge. Ambas han dedicado muchas horas a este libro, La cocina familiar asturiana, con el deseo de transmitir, de manera general, unos conocimientos de personas que los vivieron antes que ellas.
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