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Portada del libro Cocina griega con Maria Zannia
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Caracteristicas

  • Impresión: B & N
  • Páginas: 160
  • Edición: 2016
  • Peso: 0,64 kg.
  • Editorial: Ediciones Nobel
  • Cocina griega con Maria Zannia

  • 9788484597360
  • MARIA ZANNIA
  • La cocina griega sabe a buena sal de sus mares azules, a aceite de oliva de fruta dorada, a pan fresco y auténtico, uniendo de esta manera el mar, el sol y la tierra.


    «María muestra la importancia que tiene la cocina griega en la historia y cultura de su país».


    -CANAL COCINA-

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APERITIVOS & ENSALADAS
Ensaladilla de berenjenas
Croquetas de tomate
Ensalada de hierbas silvestres
Ensaladilla de alcaparras
Ensalada griega de garbanzos
Patatas picantes con salvia
Ensalada de pez raya
Ensalada de patata
Ensalada verde con higos y salsa de feta
Tortilla de pescaditos
Ensalada caliente de puerros
Pulpitos asados con ladóxido
Salsa picante de feta
Embutido de higo
Ensalada polítiki
Queso feta asado
Keftedes griegos con salsa picante

EMPANADAS & MASAS
Empanada de puerros
Panes fritos del Peloponeso
Empanada de pollo
Empanadillas de Mykonos
Empanada de pulpo
Empanadillas de ensalada griega
Empanada de hojas verdes y masa de maíz
Rosquillas de Tesalónica
Colines con aceitunas de Kalamata
Pastel de queso y pimientos
Focaccia griega con tahini
Pastel de calabacín y feta
Empanadillas de Skópelos
Panecitos de anís
Galletas nistísima

PLATOS PRINCIPALES
Estofado de berenjenas
Pimientos rellenos con feta
Flores de calabacines rellenas
Lentejas tradicionales
Rollitos de berenjena
Espinacas con arroz
Sopa típica de pescado
Sepia en salsa roja
Lubina rellena
Garbanzos con pulpo
Espaguetis con cigalas
Calamares rellenos con arroz
Bacalao plakí
Souvlaki de cerdo con pan pita
Sopa de pollo con avgolémono
Estofado de ternera
Albóndigas especiadas con tomate
Cerdo en salsa de tomate y skordaliá
Pollo con bamias
Pastel de Esmirna
Pierna de cabrito al hinojo
Cordero meloso con frutas secas

POSTRES & DULCES
Dulce de membrillo
Rollitos de baklavá
Bizcocho mágico
Dulce ritual kóliva
Pastel de coco
Dulce con pasta filo y leche
Cariocas de Xánthi
Limonada casera
Tartaletas de queso fresco y canela
Tarta de manzana
Dulces rellenos de mermelada y nueces
Licor de fresa
Helado de yogur griego, miel y nueces
Bebida de almendras

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RIO PANUCO, 141 COL. CUAUHTEMOC
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02001 Albacete (Albacete - Murcia)
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C/ Octavio Cuartero, 17
02003 Albacete (Albacete - Murcia)
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ALMUÑECAR,COMPLEJO ALMORAIMA,NAVE 15
18220 ALBOLOTE (GRANADA)
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 Santos Ochoa - Huesca
Zaragoza, 12
22002 Huesca (Huesca)
974214444
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Pl. Santo Domingo, 4
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Portales, 23
26001 Logroño (Rioja, La)
941 25 17 62
 Santos Ochoa - Castroviejo
C/Doctores Castroviejo, 19
26003 Logroño (Rioja, La)
941252955
 Santos Ochoa - Gran Via
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26005 Logroño (Rioja, La)
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26006 Logroño (Rioja, La)
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29006 MALAGA ()

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Plaza del Castillo, 28
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Sancho el Fuerte, 24
31007 Pamplona (Navarra)
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 Gómez esquina Rioja , Libreria
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31008 Pamplona (Navarra)
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 Eixo
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32004 Ourense (Ourense)
988255983
 Kathedra, Libreria
Valle Inclán, 14 Bajo
32004 Ourense (Ourense)
988224451
 Cervantes - Oviedo, Libreria
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33001 Oviedo (Asturias - Cantabria)
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Plaza de Riego, 1-3
33003 Oviedo (Asturias - Cantabria)
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San Bernardo 31
33201 Gijón (Asturias - Cantabria)
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 El Libro Técnico L – Librerías Independientes
Tomas Morales, 46
35003 Las Palmas de Gran Canaria (Palmas, Las)
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 Canaima L – Librerías Independientes
C/ Senador Castillo Olivares,7
35003 Las Palmas de Gran Canaria (Palmas, Las)
928 367014
 Librouro
Eduardo Iglesias, 12
36202 Pontevedra (Pontevedra)
986 443374
 Espacio Lector Nobel Arousa
Edelmiro Trillo nª 19
36600 Vilagarcía de Arousa (Pontevedra)
986501475
 Lemus L – Librerías Independientes
Heraclio Sanchez, 64
38204 La Laguna (Tenerife)
922251145
 Estvdio, Libreria
Burgos, 5
39008 Santander (Asturias - Cantabria)
942374950
 Reguera, Libreria
Almirante Apodaca, 23
41003 Sevilla (Sevilla - Córdoba)
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 Panella, Libreria
VIRGEN DE AFRICA Nº8
41011 Sevilla (Sevilla - Córdoba)
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 Palas, Librería
Asunción, 51
41011 Sevilla (Sevilla - Córdoba)
954276538
 Santos Ochoa - Soria
Plaza El Rosel y San Blas, 3
42002 Soria (Burgos - Soria)
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 Galatea, Llibreria
C/ Jesus, 5-7
43201 Reus (Tarragona)
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 LIBRERIA CERVANTES
AVDA. SANZ GADEA, 1 BAJO
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 Páginas L – Librerías Independientes
Avenida Pio 12, 4
45600 Talavera de la Reina (Toledo)
925824496
 LIBRERIA PAGINAS
AVDA, PIO XII, 4
45600 TALAVERA DE LA REINA (TOLEDO)
925824496
 Soriano, Librería
Játiva, 15
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963510378
 Inter Técnica, Libreria
Camino de Vera S/N-Caampus upv
46022 Valencia (Valencia)
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 LIBRERIA INTER-TECNICA,S.L.
Camino de Vera,19
46022 VALENCIA (VALENCIA)

 DIFUSION GENERAL DE
Pol.el Oliberal Calle G Nave 6
46394 RIBARROJA (VALENCIA)

 LIBRERIA PUERTO
Camp de Morvedre.151
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 Margen L – Librerías Independientes
C/ Enrique IV, 2
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983 218525
 Maxtor, Libreria
Fray Luis de León, 20
47002 Valladolid (Valladolid )
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 Oletum, Librería
C/ Teresa Gil, 12
47002 Valladolid (Valladolid )
983 213560
 Binario
Iparraguirre, 9 bis
48009 Bilbao (Vizcaya)
94 4242391
 Paris, Libreria
Fernando el Católico, 24
50009 Zaragoza (Zaragoza - Teruel)
976554422
 Central, Librería
Corona de Aragón, 40
50009 Zaragoza (Zaragoza - Teruel)
976354165